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鏘鏘鏘!!!

又快過農曆年了~~~大家每天忙著大掃除和尾牙活動,還要想著過年要去哪玩!!??

哎呀!今年春節只有短短六天,不管是國內短期旅遊還是在家陪家人打屁聊天,總得還是要為三餐打點,但過年吃外食也是免不了排隊候位或是苦訂不到餐廳的折騰,全家大的小的老的少的….然後好久不見的大姨媽、三嬸婆、小舅公再來插個花,辛苦了一整年好不容易放假難道還要在廚房揮汗如雨準備三餐?!

奇卡最近在新竹發現在地人才會知道的中式私房料理餐廳,真的是要讓我繞圈圈、撒花瓣了,還在苦惱年夜飯要吃什麼,動作要快囉~~~

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Yummy小廚坐落在新竹新光三越百貨後方的小巷內,往國賓大飯店旁的巷子進去就會抵達。連奇卡這樣的路痴都找的到啦!

 

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 巷子走到底就看到顯眼的紅色招牌,雖然隱藏在小巷弄中,卻非常好找優!

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店門口迎接的是緬槴花樹和茂盛的芙蓉植栽

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奇卡要順帶一提的是若有開車的捧油們, Yummy的特約停車場正好在小公園後面,繞著公園開就能找到它囉!!

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進入店裡就看到笑容滿面的老闆娘親自迎上前招呼,店內裝潢是簡單典雅的東方氛圍,奇可奇卡今日迫不及待來太早了,都還沒有客人ㄟ……哈哈哈!!!

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一樓桌數不算多,安排的餐桌是4~8人不等的組合,可以滿足大小家庭的需求,除了4人的方桌外,奇可最愛大圓桌,就喜歡大家圍在一起吃飯的感覺!!

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一坐下親切的服務人員就遞上menu(一貫的中式典雅風格….)和熱茶,坐在窗邊看著公園的景色和稀落的人來人往,真的好生愜意呀~~~

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等待上菜的過程中服務生會先提供四樣招牌小菜讓顧客選擇,奇可奇卡選了我們最愛的滷豆干和店員推薦的百香果泡菜(另外還有鮪魚豆芽及毛豆可以選擇喔!)

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泡菜清爽脆口非常開胃,微甜的口感不會太酸~~愛吃泡菜的奇卡激推!!!

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來自斯里蘭卡的錫蘭茶,味道清香,即便是簡單的茶水都不馬虎,讓奇卡忍不住想跟老闆娘閒聊幾句。

老闆娘(咚咚姊),因為喜愛美食,10年前踏入餐飲的經營,一直以來的目的都是希望能與人分享好吃的料理,也非常樂意招待來自各方的顧客,滿足每個人口味以及用餐的需求,從店內很多的小細節能深深感受到咚咚姊的用心,今年特別推出的年菜外賣也是希望能照顧到更多新竹在地顧客,用很家常私房的料理,解決過年年菜準備的煩人問題,又能讓大家吃得健康滿足。

店裡用餐除了白飯之外還有五穀米飯可以選擇唷!

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閒聊之餘,很快的黃金豆腐就上桌了(擦口水…),看似平凡無奇的炸豆腐,卻是咚咚姊無意間和廚師研發出來的招牌菜

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裡面是雞蛋豆腐外層裹了鹹蛋黃,炸得外酥內嫩奇可奇卡還是第一次吃到,一口一個大小剛好,也適合小朋友,一定要趁熱吃喔!!

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蟹黃獅子頭,泥坎坎~泥坎坎砂鍋盛裝的獅子頭還啵啵啵的冒泡,肉丸的感覺不會肥膩,但也沒有瘦肉澀澀的口感,反而是綿密又有彈牙的感覺

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仔細一看裡面除了豬絞肉和荸薺之外,還加入了糯米及紫米,難怪咬起來有一點QQ的,湯汁則是蟹黃加上紅蘿蔔泥調色讓顏色更漂亮,但完全吃不到紅蘿蔔的腥味,再加入豆子、蟹肉棒及蟹腳肉,拌飯也很好吃,感覺有養生的概念喔!!

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層香茄子煲,加入絞肉和豆瓣醬調味,還有淡淡的九層塔香,不死鹹是道很下飯的菜,店裡的烹調都是少油少鹽且不加味素,很適合講究養生的現代人,棒棒!!

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味增扁擔骨,咚咚姊的家鄉菜,豬骨肉用自製的味增醃過再去烤,淡淡的味增香及烤過的焦酥口感,看起來都是骨頭,但其實吃起來肉的部分還真多咧~~

為了避免吃肉的油膩感,旁邊會搭配檸檬片和脆口的百香果醃青木瓜,真是好吃阿~~()

 

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不一會兒工夫,這四道菜已經見底了……重點是…..這其實是3-4人的份量,竟讓奇可奇卡像大食怪一般頭也不回的嗑光!!!..............(~)

建議2-3個人點4道菜,4個人可以再加點一道,都能吃到超飽!!除非你也是大食怪

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最後甜點的胃要上場了……芒果奶烙!!濃濃的芒果香加上QQ的口感,為這一餐做了完美的ENDDING~~~~~()

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吧檯區陳列店內販售的酒,喜歡小酌一番的顧客也可以嘗試看看唷!!

 

 

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往二樓的樓梯轉角是個充滿春節氛圍的陳列點,這可都是老闆娘的巧思

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二樓是可以因應顧客需求隔出小包廂,家族或公司聚會都可以有一個比較獨立的空間用餐

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咚咚姊說還有提供投影的服務,還可以做PPT簡報咧!!有沒有這麼專業阿~~~

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好奇寶寶~奇可一定會再往三樓瞧瞧去,樓梯轉角又是一個咚咚姊的裝置藝術作品。

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~~~三樓更是個私密的包廂空間,可以容納15人的用餐空間

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落地玻璃窗外還有一個小小的空中花園耶~~因為yummy就在國賓飯店後方,所以咚咚姊也經常接待外賓,偷偷分享…..林百里也常是座上賓呢…..嘿嘿嘿

 

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店內從上到下的花藝全都是咚咚姊的作品ㄟ,太強了啦~~~~不愧是花藝協會的一員,佩服!!

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因為還沒有客人用餐,所以奇可奇卡厚臉皮的在這裡玩耍了好久,天氣好的時候還可以在小花園坐坐吹吹風,花園裡的一草一木也都是咚咚姊一手包辦的巧思,甚至陳列品的方向、位置都很講究,擺放90度和45度差在哪兒?!..........到底,可能奇可奇卡天生藝術感不足吧………哈哈哈

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在用餐的過程中,奇可利眼瞄到櫃檯不斷有人進進出出但卻沒入坐,一問之下原來都是訂購年菜的顧客,Yummy的外賣年菜都是現場取貨,不是冷凍,所以回家只要微波加熱或再用電鍋蒸一下就可以上桌,不用跟一堆大冰塊小冰塊拚個你死我活,比煮一餐還累人,咚咚姊說這樣餐點食材能保證新鮮,跟店裡吃的品質才能一致,而且為了照顧到年輕小家庭的顧客,年菜的份量還有分大小ㄟ,讓奇可的眼睛都亮了起來,好羨慕住在新竹的捧油,千萬不要錯過了呀!!

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還在苦惱年夜飯要吃什麼?Yummy私房料理是不錯的選擇喔!

奇可奇卡FUN美食任務成功!!!

 

店家資訊

Yummy私房料理

地址:新竹市中華二段17070(國賓飯店民族公園旁)

電話:03-5358315

傳真:03-5341157

營業時間:上午11:00~14:00  下午17:00~21:00

 

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