奇可奇卡FUN台灣

世紀大合體~美食界部落客--NANA媽與漫畫界首席畫家奇可共筆文出爐囉!!!!

啾境奇可與NA媽的共筆合體會擦出甚麼樣的火花哩!!!!???

是一加一大於二還是一加一大於萬~讓我們繼續看下去....

去年yam蕃薯藤輕旅行舉辦『全台最好吃蛋炒飯評鑑』票選活動
經營20多年--後港一路 蝦仁蛋炒飯
榮獲大家心目中 全台第八名最好吃蛋炒飯.每到用餐時間

老闆的炒飯..舞出來的香氣.總是香味撲鼻..
不少顧客就是被香味吸引來.一吃就變老主顧..
泥砍砍.
老闆炒飯的功力有多強..輕輕鬆鬆將米飯飛舞著.. 

老闆一炒就是10幾份.
都會先裝好一盒盒.
擺在櫃子裡備份外帶用.
等一會兒..
剛下班的人或是消夜族都會搶購一空..
沒有買到的朋友..

就要等老闆炒下一批..

怕等一下肚子會撐爆.拜託老闆幫我做小份的蝦仁蛋炒飯40$--------(正常份量是60$)
 

裡面有蝦仁、青菜、蛋跟蔥花.老闆把飯炒到粒粒分明..

而且老闆沒有加鹽跟味素..
只有拌炒的時候.加幾匙特製沙茶醬油..就很夠味..
奇可趁我不注意的時候惦澱吃三碗公.
連我的蝦仁蛋炒飯一起吃下肚

來到這邊.當然不忘點份我的最愛 蚵仔煎

老闆不計成本.選用品質較佳的紅殼雞蛋..

芡粉跟蛋的邊緣.煎到略帶一點恰恰..
老闆娘會先淋上一點鹹香的沙茶醬油
最後再淋上香味十足帶點甜味的花生粉特製醬..
這兩種醬加在一起.
蚵仔煎味道所向無敵

每顆蚵仔都胖嘟嘟的..咬下去還會爆漿

看到這種價格大家一定嚇到吧
北部要找到物美價廉.
平易近人的小吃.已經不多了..

老闆可以在新竹開一家嗎?(扭)))


老闆不論炒飯或是煎著蚵仔煎
總是不忘帶著微笑
在每份料理傳達老闆的認真與用心
當他看到每位客人吃到滿足的表情
這是老闆最大的成就.
這是nana媽多年來以來所吃的心得

地址:新北市新莊區後港一路49巷口
(是路邊攤沒有店面)(公車可以坐235跟99在建福路口下車)
週日公休
營業時間:下午:5:00~24:00
電話:0937-061-866

想要了解新北市哪裡有好吃好玩的地方嗎?

歡迎點入網址http://nana960701.pixnet.net/blog/category/440323

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