高雄美食(佐私茶)-01

今天的高雄美食任務,有是要來拜訪一家剛開幕的新茶飲店--佐私茶,據說是全台灣第一家用高山茶的茶飲連鎖體系,因為老闆身是茶農,所以對茶的品質近乎龜毛的要求,這樣的堅持讓奇可奇卡一定要來給他喝喝看囉~接下來我們就跟隨奇可奇卡的腳步一起來喝喝看頂級的茶香~Let's GO~

 

高雄美食(佐私茶)-02

嘿嘿嘿~做事當然是看重點,一來到門口就看到這條醒目的布條,開幕期間買三送一,超極有吸引力的啦,等等的目標就買三罐!!!XDDDD

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店的前方還放置了這個超大型的佐私茶杯子,ㄟ嘿~當來就是要來給他拍照打卡一下囉

 

 

高雄美食(佐私茶)-04

店家的貼心可以看得出,現場相當的寬廣,還提供坐位,買了佐私茶的茶飲三五好友還可在這邊離一下小天,重點是有大樓的庇蔭,一點都不熱阿~真是避暑的超級聖地阿~

 

 

高雄美食(佐私茶)-05

櫃台上方還貼了兩張得獎的證書,沒錯~這可是有經過得獎認證的悠,讓人覺得喝起他們的茶飲就更放心啦

 

高雄美食(佐私茶)-06

觀察現場的整個來客狀況,一直絡繹不絕~大家好像都知道佐私作好喝的是甚麼,也都有各自喜歡的茶飲~

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-07

往旁邊一看,疑??!!這不是這陣子超流行的小鮮肉奶茶嗎??沒錯~根據老闆說法,他們可是有註冊的,正港小鮮肉的家--佐私茶是也~

 

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-08

這就是佐私茶的三項人氣商品--小鮮肉奶茶~小仙女奶茶,重點是又有一個奇可奇卡沒看過的佐私熊奶茶,看起來這隻佐私熊是佐私茶茶飲的吉祥物ㄛ~^^

 

 

高雄美食(佐私茶)-11

高雄美食(佐私茶)-09

 據老闆陳述他們的茶絕對都是用冷藏處理,所以在他們的店裡絕對看不到裝紅茶的桶子,他們把桶子都放進冷藏,確保低溫不生成細菌,維持茶的原味,在常溫下的茶會被菌分解,造成味道變質,然而佐私茶卻注意到這個細節,他們每個裝茶茶桶,都有一個量杯看CC數,每個桶子也都有註明標示生產日期,可真的是非常注重消費者食的安全ㄛ

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-10

在特別經過老闆同意,往內拍攝他們的出糖機器,一整個密密麻麻,還有針對多少冰塊要出多少糖作設定,這樣子的SOP還真的是奇可奇卡第一次看過,超屌的~

P.S. 針對老闆特別再附加,他們所用的糖是-- L.阿拉伯糖~喝起來更無負擔,以下是L.阿拉伯糖的介紹

 

高雄美食(佐私茶)-12

看完整個環境介紹~當然馬上要來品嘗一下佐私茶的茶飲味道及口感如何了~所先來看看這罐--百香鮮果粒,是的光看用這樣子的瓶子裝就很特別,奇可倒是很少看到手搖飲料店有這種罐子的裝法

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-13

咱們就倒一杯來喝看看,唉呦~真的有喝到百香果粒耶~整個喝完後百香果的香氣十足~

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-14

再來要品嘗一下他的奶綠--皇極濃綠奶茶,這可是其可最喜歡喝的茶飲之一,所以好不好喝,可逃不過奇可法眼ㄛ

 

 

 

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高雄美食(佐私茶)-15

奶茶~奶綠用的不是鮮奶,也不是奶精~這可是老闆自行研發調配的濃奶,特別給他嘗一下下,有一種奶香跟一點點的甜味,據說製作冰淇淋也是用這款牛乳,很多餐飲業都是跟老闆訂購這款濃奶去製作相關的茶類,看來至可是一種商業機密,天機不可洩漏阿XD

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-17

果然~用這特製的濃奶所泡製的奶綠加上店家自己熬煮的珍珠,喝起來口感十足,真的跟一般手搖店賣的奶綠有很大不同,看看奇卡都轉起圈圈啦~~

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-18

接下來這款沖繩奶茶,是以黑糖所泡製而成,據說可以消暑解熱~聽老闆說之前他朋友因為中暑,在當下給他喝了沖繩奶茶,果了一回兒就清醒,也就是裡面的黑糖消暑解熱的聖品阿~~所以超適合夏天買一罐來喝喝~還不賴

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-19

 

再來就是奇卡最喜翻的多多綠茶~ㄟ~~這款竟然特別好喝,奇卡眼睛為之一亮,原來是加了蜂蜜,挖賽~喝起來超搭,而且因為蜂蜜的關係讓人有種淡淡的幸福感覺阿~

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-20

這款冰滴咖啡,也是店家用特製的冰滴咖啡包所泡製,喝起來也別有一番風味

 

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-21

最後來喝喝這款純抹茶~

 

 

 

高雄美食(佐私茶)-23

奇可一向對抹茶印象很差,但是喝完佐私茶的純抹茶後覺得超順口~沒有過去奇可喝抹茶的一種不喜歡的苦味

 

 

 

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抹茶所用的就是這款京都抹茶萃取液~看來佐私茶真的有很多獨門秘方,然怪老闆很有自信的告訴奇可奇卡,他們店裡每件茶品歐有特色,都是最夯商品~

 

高雄美食(佐私茶)-24 

喝了今天的佐私茶整個讓奇可奇卡對手搖飲料有非常大的改觀,除了看出店家對品質的要求,也看得出對茶的執著,對整個標準化程序也不馬虎,當然所製作出來的茶飲就對是一等一的品質,佐私茶奇可奇卡非常大力的推薦,一定要來喝喝看,奇可奇卡FUN美食~任務成功

<<店家資訊>>

店名: 佐.私茶(陽明店)

地址:高雄市三民區陽明路300號(愛國超市隔壁)

電話:(07)958-4088

營業時間:10:00~22:00

 

 

 

 

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